【倫敦必吃】人氣美食、特色餐廳、英式經典食物

很多人覺得英國沒有什麼美食，但其實倫敦不僅是一個充滿歷史和文化的城市，仔細研究也是美食愛好者的天堂。在這個多元的都市旅遊，我們有機會品嚐到來自世界各地的美味、混合不同國家風味的佳餚，也可以體驗到英式美食文化。以下是我推薦的來到倫敦必吃的餐廳和不同的料理，讓你的倫敦的美食之旅上更為精彩！

英國傳統美食：英式下午茶

英式下午茶是一種源自英國的傳統文化，因此到訪倫敦時應把握機會感受當地的文化。

下午茶一般在午飯時間後和晚飯時間前食用，但由於三層下午茶份量不少，我會建議你直接避開午飯，選擇下午茶也十分飽肚。

下午茶的文化除了是一種輕食和社交的活動，也是當地人的一種優雅社交習慣。

英式下午茶通常包括最主要的熱茶，通常可選擇紅茶，如伯爵茶（Earl Grey）或英式早餐茶（English Breakfast）。

另外也在一些新潮的下午茶套餐可轉為氣泡酒精飲品。

下午茶的糕點種類十分多樣，包括經典的司康（Scones）配上奶油和果醬，以及各種馬卡龍、水果蛋糕、餅乾和糖果。

除了甜品外，下午茶也通常會有手指三明治，例如鮭魚三明治和火腿三明治等切成小塊供品嚐。

倫敦作為英國的首都，擁有豐富的下午茶選擇，從傳統的酒店下午茶到現代風格的餐廳都能找到。

因此，千萬不要錯過在倫敦體驗到真正的英式下午茶文化的機會，並享受其中的優雅與樂趣！

倫敦必吃：Lobster and Burger

“Lobster and Burger”是一家位於倫敦的人氣餐廳，以提供美味的龍蝦和漢堡而聞名。

這家餐廳將兩種不同的風味結合在一起，十分新奇，也為食客帶來獨特的用餐體驗。

這家餐廳提供新鮮的龍蝦料理，這種高級的海鮮食材被烹飪成不同的美食，如烤龍蝦和龍蝦包等。

當你到訪倫敦時想選擇特別的餐廳用餐時，Lobster and Burger肯定是一個不錯的選擇。

它在倫敦有多家分店，如Bond Street、Mayfair、SOHO等都有分店，你也可以到訪它們的官網上看看有沒有更方便你的選擇。

週日必備：Sunday Roast ＋ 約克郡布丁

“Sunday Roast”（週日燒烤）是一種傳統的英國用餐習慣，通常在每週日時享用。

這項傳統的用餐習慣已經存在數百年，是英國人的一個家庭和社交活動，家人和朋友可以在這個特殊的用餐時刻聚在一起，享受美味的食物。

除了是一個讓親友度過悠閒的週末的契機，Sunday Roast也是一種豐盛的用餐體驗。

Sunday Roast的特點是會有一種烤肉為主的主菜，如烤牛肉、羊肉或豬肉。

肉食會搭配蔬菜，如烤馬鈴薯、胡蘿蔔、綠豆等再搭配經典的約克郡布丁（Yorkshire Pudding）和濃郁的烤肉醬汁。

這種食物通常在各種餐廳和Pub都找得到，是一種能夠讓您體驗英國傳統風味和社交氛圍的不二之選。

英式經典美食：炸魚薯條（Fish & Chips）

“Fish & Chips”（炸魚薯條）是英國最具代表性的傳統美食之一，也是倫敦的餐飲文化中的一部分。

這道菜菜如其名，是以炸魚和炸薯條組成。炸魚通常選用鱈魚（cod）或黑線鱈魚（haddock）。

魚片首先會被裹上一層麵糊，然後油炸至金黃酥脆。這種烹飪方式下魚肉內部口感濕潤，外層則酥脆可口。

炸薯條是另一個不可或缺的部分，它們是切成條狀的馬鈴薯，同樣油炸至酥脆可口。

Fish & Chips通常還會伴隨著醬料享用，如醋、蛋黃醬或番茄醬，但我個人最喜歡的是他他醬（tartar sauce）。

傳統的英國餐廳和酒吧很大機會都有供應這道菜，你也很容易可以在美食市場中看到這種小吃。

這道菜是英國的文化象徵之一，也絕對是到訪倫敦時必嚐的美食之一！

倫敦必吃甜品：Where The Pancakes Are

“Where The Pancakes Are” 是倫敦一家知名的連鎖餐廳，專門提供各種美味的鬆餅（pancakes）。

從甜到鹹的各種口味豐富的鬆餅，無論是經典的菜式或是創新的配搭，絕對可滿足不同人的口味喜好。

這家餐廳以其獨特的鬆餅菜單而受到倫敦人的喜愛。餐廳的用餐環境溫馨、舒適而放鬆，旅行期間非常適合與朋友一同去品味美食。

除了傳統的甜鬆餅外，我自己大推荷蘭Pancake（Dutch Pancake），鬆軟的口味令人十分驚喜。

這家餐廳於倫敦市中心有3家分店，分別在London Bridge、Fitzrovia和Battersea Power Station，到訪附近的話可以好好安排一下。

詳細的資訊也可以參考Where The Pancakes Are官網的資訊。

人氣美食市集：波羅市集

Borough Market作為倫敦最受歡迎的市場，聚集了各種新鮮食材、街頭小吃和美味佳餚。

在這裡，我們可以品嚐到倫敦、歐洲以至世界各地的美食。

新鮮的食材除了海鮮如生蠔外，還有蔬果、肉類等。

從西班牙海鮮飯到地中海小吃，再到亞洲食品都可以在這邊找到，不同的食物絕對可以滿足您的味蕾。

倫敦美景配美食：Duck and Waffle

“Duck and Waffle” 是一家位於倫敦最知名的餐廳之一，以其獨特的高樓大廈頂層景覲和特色菜品而聞名。

這家餐廳的主打菜式以鴨肉和窩夫為主，脆皮的鴨腿肉與新鮮的窩夫，創造出別樹一幟的美食體驗。

餐廳的菜單還提供各種不同的菜品，如小吃、前菜、主菜和甜點，以及不同的酒精及無酒精飲品。

位於倫敦市中心的頂樓用餐，可以在用餐過程中欣賞到壯觀的城市全景，是十分難忘的用餐體驗。

“Duck and Waffle” 是倫敦的十分熱門的餐廳，想到訪用餐的話最好在數個星期前提早預約，以確保您能夠享受到最佳的用餐時間和體驗。

平民牛扒美食：Flat Iron

Flat Iron 是個簡單美味而價錢平實的餐廳，主打的便是烤牛排菜品。

餐廳設計風格都是走簡單田園風，座位舒適。

它們家的菜單簡單明了，可以選擇的只有優質的牛排和更優質的牛排。

牛排可以加配簡單的配菜（沙律、薯條）和醬汁，也可以加配飲料或雞尾酒。

用餐結束後，還會有一個免費的雪糕，完美作結。有興趣的話可以到它們的官網預訂座位。

戴安娜王妃最愛：Da Mario

“Da Mario” 是一家位於倫敦Kensington的意大利餐廳，以其正宗的意大利美食而受到歡迎。

這家餐廳位於倫敦市中心，最有名的便是戴安娜王妃最愛的意大利餐廳。

你可以在這裡找到傳統的意大利餐點，如意粉、Pizza和各種美味的小吃及前菜。

想了解更多在這邊的用餐體驗的話可以參加下邊的文章喔！

倫敦最好Burger：Honest Burgers

雖說Honest Burgers是連鎖店，但據說在Trip Advisor上倫敦頭20位的漢堡店中有7家都是Honest Burgers的分店。

Honest Burgers首家分店在2011年於Brixton首次開業，至今已有40家分店。

它們自己製作一切Burger相關的材料，甚至擁有它們自己的屠宰場。

在這邊有傳統的牛肉漢堡、清真雞肉漢堡和純素漢堡，及來自每家餐廳當地啤酒廠的啤酒。

價錢方面，每份漢堡加薯條約為13英鎊左右，算是不錯的價錢。來到倫敦旅遊，千萬不要錯過這家倫敦最好的漢堡之一！

特色Bombay餐廳：Dishoom

如果您想品嚐到正宗的印度美食，Dishoom是你在倫敦的首選。

印度料理在倫敦十分流行，而Dishoom便是其中的表表者。

這家餐廳以其充滿魅力的印度式裝潢和多元化的菜單而聞名。

不論是經典的印度美食、美味的咖哩，還是有英國風味的Fusion料理，每道菜品都帶著豐富的香料風味，能給你一場真正的味蕾之旅。

這家餐廳在倫敦有多家分店，例如Kensington和Covent Garden，絕對可以和你的其他行程完美安排，有興趣的話也可以提早到他們的官網預約。

米芝蓮推薦意式餐廳：Cin Cin Fitzrovia

Cin Cin Fitzrovia原本的總店在Brighton，2021年開了這家在倫敦的分店。

作為米芝蓮推薦餐廳的分店，它們前菜的Arancino非常美味，十分推薦你們到訪的話可以嘗試一下。

餐廳在一個寧靜的小角落，有分戶外和室內的座位。夏天的時候戶外的座位十分舒服，也很有氣氛。

餐廳的主食以意大利粉為主，我自己很喜歡它們的Pappardelle，口感一流，調味也很好。肉類方面質素一般，不及意粉美味。

最後的甜品也是不錯的收尾，Tiramisu和Donut完成了美妙的一餐。

價錢方面，餐廳位於市中心，價錢是中位線偏高水平，食物包括前菜、主食及甜品的價錢約40英鎊左右，普通一個主食約20多鎊。

另外，飲品方面，一杯酒約為10英鎊上下，無酒精飲品則由5英鎊左右。

牛角面包肉桂卷：Buns from home

Buns from home是倫敦的網紅面包店之一，招牌的牛角面包肉桂卷真的讓人非常驚喜。

它們在倫敦有多家分店，著名景點如Convent Gardent、Notting Hill和Soho等都可以找到。

它們的每個肉桂卷都是人手製作，各種口味如Tiramisu和朱古力等都十分吸引！

美味曲奇小吃：Ben’s Cookies

“Ben’s Cookies” 是一個來自英國，並在倫敦等不同城市有分店的知名曲奇品牌。

這家曲奇店以其豐富多樣的口味和長期新鮮出爐而受到歡迎，大片的曲奇外層酥脆，內部則保持軟潤柔軟。

餅乾的口味選擇多樣，包括巧克力花生醬、雙重巧克力、白巧克力榛子和朱古力粒等等。

無論你喜歡什麼口味，相個你都能在Ben’s Cookies找到適合自己的選擇。

在倫敦，你可以在不同地點找到”Ben’s Cookies”的分店，在逛街時需要補充能量的話買一片最適合不過。

倫敦是一個充滿驚喜的城市，無論你喜愛什麼風味的美食，這裡總有一個適合你的餐廳。

在你的倫敦之旅中，不妨放鬆心情，品味我為你推薦的這些美味佳餚。

如果你有其他希望我介紹的餐廳，也歡迎你留言告訴我！