【Borough Market 波羅市集】倫敦人氣美食市集

波羅市集Borough Market是倫敦最著名的美食市集之一，鄰近地鐵站倫敦橋站站。Borough Market十分熱鬧，每天都吸引不少遊客到訪，這裡集合了來自英國及世界各地的各式美食和特色產品，是第一次到訪倫敦不可錯過的美食景點。

波羅市集Borough Market介紹

Borough Market是倫敦歷史最悠久的食品市場之一，以豐富的美食、特色食品和新鮮農產品而聞名，各種新鮮水果、蔬菜、海鮮、芝士、蛋糕甜點和不同的熟食等都可以在這邊找到。

波羅市集有數個不同的入口，這次我便從倫敦塔橋站旁的入口進入，交通非常方便。

Borough Market的商家開放時間不一，通常是星期一較多商店休息。

我幾次到訪都是在週未最繁忙的時候，市集內人山人海，基本所有商家都有營業，市場充滿了熱鬧的氛圍，是不錯的到訪時間。

波羅市集Borough Market遊記

遊覽Borough Market，一定要緊記空腹到訪，這樣才有足夠的機會去品嚐不同的美食。

在這邊你可以找到不同的街頭食品攤販，三明治、燉菜、Pizza、烤肉等等都應有盡有。

當然，你也可以想像在這個遊客區的消費會比一般市面貴，但好處便是可以一次過品嘗不同的美食。

下邊我便會介紹一下波羅市集的人氣小食，第一家要介紹的便是市集內的生蠔店。

Borough Market有幾家供應新鮮生蠔的店鋪，它們提供來自不同地區的優質生蠔，最令人驚喜的是它們的價格都十分實惠。

生蠔店會提供不同種類和大小的生蠔，價格不一，你可以根據自己的個人喜好選擇，也可以加配一杯氣泡酒。

加入檸檬汁的生蠔味道不錯，考慮價格後我覺得是一個不錯並實惠的選擇呢！

另一家在市場中心的西班牙海鮮飯（Paella）也人氣十足，長期都有長長人龍在排隊。

西班牙海鮮飯是西班牙的傳統美食，以其豐富的海鮮和香料味道而聞名。

這邊的海鮮飯以圓形大鍋為基礎，加入米飯和海鮮（包括蝦和青口）、青豆、檸檬、番紅花和其他香料煮成。

我自己不太肯定味道是否正宗，不過味道於我而言一般，不太符合它的價格（當時是10英鎊）。

有趣的是，攤販表示用現金結帳可以獲得額外的海鮮，所以我們也掏空銀包湊足10英鎊現金（英國用信用卡真的太方面，很少機會用到現金所以我們也不常備）。

除了西班牙海鮮飯外，另一人氣美食便是野生蘑菇飯，也在西班牙海鮮飯的攤位附近。

野生蘑菇飯一份是8.5英鎊，可能是素食的關係，所以比較便宜，但是卻非常美味！

你可以選擇加配松露油或鮮松露，但需要額外多付數英鎊至十多鎊，因此我們選了最基本的蘑菇飯便足夠。

一大鍋的蘑菇飯有滿滿的蘑菇和香草，非常鮮味，也是Borough Market中我最推薦的美食，到訪的話千萬不要錯過！

市集中也有不少中東美食，像這款falafel wrap像是Kebab，但內裏的是素食炸豆丸子而不是滿滿的肉類。

我們也買了一份嘗試，價格是7.5英鎊，口感有點乾，不太符合我自己的口味，但是滿特別的值得一試。

喜歡肉類的話在這邊也肯定會十分滿足，看看這些Bagel和三文治的份量便知道吧！

這個多汁鹹味的牛肉三明治加上了滿滿的碎芝士，味道也很是不錯！

價格方面是12英鎊，相對較高，但也是排了長長的人龍呢！

另一家不得不提的便是英國名物炸魚薯條，這家人氣十足的炸魚薯條店外總是滿滿的人潮。

據說這家小吃店是全國炸魚薯條比賽的得獎者，非常值得一試。

除了英國及歐洲美食外，市集內也有不少亞洲美食。如下面這家新加坡菜，它們還有咖央多士和海南雞飯。

另外，Borough Market亦有日本菜和泰國菜可以品嘗呢！

除了熟食攤外，許多攤位展示著各種各樣的美食，有些更提供試吃給遊客。

其中有不少是芝士攤位，各種不同的芝士放在一起非常的吸引。

在這邊你可以找到來自英國和世界各地的芝士，包括軟芝士、硬芝士、藍芝士和其他不同風味的芝士等等。

此外，不太懂芝士的話也不用怕，這些芝士攤也會有專業的店員，可以向你介紹各種芝士的特點、來源和最佳搭配方式。

除了芝士店之外，你還可能會在市場的其他攤位找到麵包、配料、果醬等去配搭芝士，增添更多芝士的風味和品嘗體驗。

當然，少不了的是賣美酒的商家，你可以選擇現場買一杯淺嘗或直接買一枝回家。

此外，Borough Market還有很多類型的甜品，各式各樣的糖果和朱古力都攞放得很漂亮。

這家手工拖肥糖也非常受歡迎，店員很熱情地介紹自家產品。

甜品的選擇還有羊奶雪糕，以及人氣連鎖甜品店的Humble Crumble，絕對可以滿足你的甜品胃。

波羅市集也有很多的水果蔬菜店，蔬果不但十分新鮮，外表也非常漂亮。

排列精美的蔬菜店有著色彩繽紛的色彩，讓人引不住停下腳步來欣賞。

水果的價錢也不算很貴，喜歡的話可以買回酒店或家中吃吃。

除了新鮮水果外，各種水果製品如朱古力牆沾士多啤梨或水果粉未等，也有不少選擇。

作為倫敦最著名的美食市集，波羅市場相對擁擠，有時也會有點混亂。

由於是一個旅遊熱點，因此許多遊客第一次到訪倫敦都會安排到訪。想避開人潮的話你可以選擇早些到訪，避免擁擠。

如果人太多，也可以從市場買點東西到其他地方野餐，是春夏時不錯的選擇。

總括而言，無論你是美食愛好者還是只想淺嚐當地特色美食，Borough Market都是個不錯的選擇。

在這邊不但可品嚐新鮮的美食，也可以好好探索當地文化，享受美食之旅的樂趣。

如果你計劃前往倫敦，千萬不要錯過這個獨特的美食市場體驗！