說到愛爾蘭的國寶之一，便不得不提Guinness黑啤。而到訪愛爾蘭都柏林，健力士啤酒廠便是其中一個幾乎每個遊客都會到訪的地方。這篇我便和大家分享一下我到訪Guinness Storehouse的體驗。
Guinness啤酒廠介紹
Guinness啤酒廠位於一個相對僻靜的地區，稍為偏離市中心的景點少許距離。到達這邊進入啤酒廠前可以在外圍驗票。
經過入口驗票區，便會進入建築物內部。首先映入眼簾的便是這個巨大的Guinness招牌，絕對是不少訪客的打卡位。
這個酒廠的體驗是自助互動式的體驗，展品都是以英語為主，但也提供義大利文、法文、德文、西班牙文、葡萄牙文和中文的音訊指南可供購買。
建築物樓高多層， 規劃得十分完善，你可以沿着路線由地下慢慢往上層參觀。
每一層都規劃了不同的主題，參觀到最後便會到達頂樓的酒吧區，這時候便可以在這邊輕鬆一下來一杯啤酒了。
酒廠的開放時間是週一至週五上午 10 時至晚上 7 時、週六上午 9時30分至晚上 8 點、週日上午9時30分至晚上 7 時。
時間可能會有少許不同，詳情可以參考它們的官網資訊。
參觀Guinness啤酒廠過程
在開始之前我會建議如果你打算參觀這邊，最少要預留 90 分鐘至2小時的時間。
雖然可以按照自己的步調遊覽，但由於最後要加上體驗或品酒的時間， 還是預留充足的時間為好。
參觀過程一開始會先了解木桶的製作過程，在這邊你可以看到一些年代久遠的影片，講解如何打造一個啤酒木桶。
看着工匠們精心把原木打造成一個個形狀相若的木桶，是十分療癒的過程。
然後便會開始了解製作啤酒的過程及原材料，例如大麥及啤酒花等。
除了有仔細的講解每種原材料的來源及作用外，也有一些展品可供欣賞。
接下來便開始了解啤酒製作的溫度，過程等等，可以看出每一杯啤酒背後都有無數的精心付出。
而這邊也說明了健力士啤酒綿密口感的秘方，就是使用氮氣打入啤酒之中。
在參觀過程中，你也可以看到不少曾經投入應用的舊啤酒釀造機械，它們退休後便在這邊供人參觀。
其中一個非常有趣的景點便是下圖的Tasting Room。
接下來你會進入一個空間，裏面有數個不同的氣味站，散發着啤酒材料的味道，你可以一邊聞着原材料的味道一邊品嚐黑啤，仔細感覺味覺嗅覺的和諧感。
其中一層展館放置了很多健力士從前的廣告製作，如這條踩單車的魚便是其中的經典之一。
各式各樣的廣告製作，可以看出他們在形象經營方面下了不少功夫。
這種外形偏可愛的廣告，你又覺得和黑啤的景象相襯嗎？
各種Guinness體驗
參觀啤酒廠的重點之一當然包括好好品嚐一下啤酒， 這一次我們體驗了兩個不同的方案，下邊便會為你詳細講解。
首先最受歡迎的便是GRAVITY體驗， 完成自助參觀後可以在頂樓的酒吧換一杯啤酒或無酒精飲品。
由於酒廠在都柏林的建築物中算是頗高的，所以可以一覽都柏林市區的景色。
這邊的酒吧十分熱鬧，人山人海，如果你想避開人潮的話可以考慮一早到訪參觀。
除了黑啤外，啤酒也有Larger的選擇，你也可嘗試無酒精版的黑啤，又或是其他汽水。
另一個STOUTie 的體驗位於四樓，這個體驗中你可以在啤酒的氣泡中再上印上自拍照，是一次非常獨特的體驗，十分有趣。
首先工作人員會帶你去到照相區拍照。
拍照後你便可以到吧枱處排隊領取啤酒，並點選自己的照片把樣貌印在酒上。
最後的介紹的是Guinness Academy體驗，位於酒廠的四樓。
在這個體驗中你可以向一位黑啤的倒酒專家學習如何倒出完美的黑啤泡沫，完成後可獲得一份證書。
Guinness紀念品商店
除了各種展館內， Guinness的紀念商品店也是我們覺得很好逛的地方。
各式各樣啤酒相關的物品如酒杯，杯墊，以及不相關的毛巾，朱古力，撲克牌等應有盡有。
衣物方面，從毛衣、T恤、手套、冷帽等都可以在這邊找到。
我們也買了不少手信回家，為行程畫下一個完美的句點。
總括而言，我認為Guinness Storehouse是一個值得到訪的行程。
但是，如果你喜歡品酒，卻時間有限沒有辦法參觀所有都柏林的酒廠的話，我會覺得都柏林的威士忌酒廠比啤酒廠更為有趣。
但如果你有充足的時間，我便覺得兩種體驗你都不應錯過！
而使用都柏林通行證絕對是幫你以最慳錢的方式到訪不同酒廠及其他景點，輕鬆遊覽都柏林的方法。