倫敦有不少來自其地方的人在這邊生活，因此飲食十分多元化。其中來自非洲的美食也不少，今次這篇會分享倫敦的平價美食餐廳Nando’s。Nando’s憑藉著獨特的PERi-PERi 香料醬和葡式烤雞風味在倫敦乃至全英國成為熱門的連鎖品牌餐廳，這篇便會介紹餐廳氛圍、餐牌及食物飲品。
Nando’s 烤雞餐廳簡介
Nando’s是一家連鎖餐廳，主打售賣受到葡萄牙風味影響的PERi-PERi烤雞。
PERi-PERi是來自莫三比克（Mozambique）的非洲辣椒，這些辣椒雖小但威力強大。
葡萄牙人利用PERi-PERi添加了檸檬和大蒜，製成了PERi-PERi 醬，也是Nando’s烤雞的主要調味料。
餐廳氛圍與特色
Nando’s在倫敦有多家分店，裝潢都帶有南非風情，充滿溫暖、熱情的氛圍。
牆面上也能看到具有南非傳統風格的藝術品，又或是其他藝術品，有活力的感覺。
倫敦的主要區域幾乎都有Nando’s的分店，無論是市中心旅行區還是Zone 2、Zone 3等居住地區也很容易找到一家Nando’s餐廳。
點餐及菜單亮點
Nando’s的點餐步驟相對簡單，選擇好座位後，可以自行前往櫃台或在座位中用網站點餐。
烤雞有1/4烤雞、1/2烤雞、雞翼、無骨雞髀及雞胸等選擇，可以另外加上配餐及飲品，你也可以參考它們的線上菜單。
圖｜Nando’s菜單
來到Nando’s必吃的是它們家的招牌烤雞，烤雞配以不同辣度的PERi-PERi香料醬汁，你可以根據自己的口味挑選辣度。
我自己覺得無骨雞髀及雞胸雖然炭香味很好，但雞肉相對乾，選擇全雞或雞翼會更安全。
如果你有2人或以上，可以選擇分享拼盤（Sharing Platters），比單點數份會便宜一點，特別適合家庭和朋友聚餐，方便多人共享。
Nando’s的烤雞辣度有分五種等級，包括Mild、Medium、Hot、Extra Hot的不等。
我自己不太能吃辣，大概可以吃到Mild辣度Leomon&Herb味的烤雞，你可以參考一下再根據自己的吃辣程度選擇辣度便可以了。
但想嘗試其他口味的話也可以在醬料吧自取醬料，餐廳是自助服務，餐具是在這邊自取的。
有些餐單可加配自助飲料站的無限暢飲服務，有需要的話可以選擇加配。
Nando’s提供多樣化的配菜，包含薯條、香料米飯、沙律及蔬菜等。
對於初次到訪的你，我會推薦嘗試搭配經典的香料薯條和香料米飯，但我個人最愛是烤粟米配牛油，既美味又（相對）健康，適合搭配烤雞。
Nando’s的價位在倫敦來說相對親民，人均預算通常在£15左右。
味道而言雖然不是極為出色，但香料味十足，適合喜歡香濃口味的人。
如果你想體驗倫敦風味獨特又經濟的餐廳，分店眾多、價格親民的Nando’s是倫敦自由行的高性價比選擇。
如果你是辣味愛好者的話，除了可以到Nando’s體驗最道地的PERi-PERi辣味雞外，更可以買走它們的辣醬。