假日留在香港又想外出走走？其中一個不錯的活動便是踩單車，既能活動一下身體，又可以看看沿途漂亮的香港風景。其中沙田及大美督便有一條很優質的踩單車路線，從沙田單車公園出發， 沿着單車徑途經城門河、科學園，直入大美督。 這篇文章我便和你分享一下從沙田租單車到大美督的沿途風光及美食，一起來享受假日踩單車的樂趣吧！
[最後更新於2024-08-06]
沙田至大美督單車路線
我這次踩單車的路線是參考香港旅遊發展局網站上《國家地理》雜誌的推薦路線， 你可以參考下圖了解更多沿途會經過的地區。
其中之一的分別是我沒有選擇在大圍出發，而是在港鐵沙田站出發。
主要行程是從市中心出發，在沙田單車公園租借單車，然後沿着城門河經過馬場到達科學園及白石角海濱長廊。
然後便再途經吐露港及大埔海濱公園等，直入大尾督。
總騎行時間約需2-3小時，總長22公里，沿途也會停下來休息一下和吃一點東西，整天下行程下來約為5小時。
起點：沙田單車公園租單車
大部份人都會乘搭公共交通工具到達沙田市中心的新城市廣場，這樣你需要經過沙田中央公園才能到達城門河旁的沙田單車公園。
穿過公園到達城門河旁邊後，很容易便可以看到單車公園上方的單車標記，跟着它的方向走便可以找到租借單車的商家。
這些租借單車的商家一般二十、三十元的價錢便可以租借最普通的單人單車一天。
如果你也是打算從沙田出發到大美督的話，便要向商舖查詢在大美督還車是否可行及有沒有額外的附加費。
除了普通的單人單車外，這些商家也可以租借家庭車，適合一家大小一起活動。
除了租借單車的商家外，你也可以選擇使用應用程式租借單車，我自己平時便使用Loco Bike，十分方便。
在單車公園內的單車徑一般都會比較人多，在這邊出發時要小心留意附近的車輛，避免意外。
出發後不時都會遇到很多同是在假日踩單車放鬆一下的人， 緊記踩單車時也要注意安全，也要小心留意周邊的單車。
途經：沙田城門河
成功租借單車後，便可以出發。第一站會經過城門河，城門河的兩旁都鋪設好單車徑及緩跑徑，接近馬場時會有一條橋可以讓單車穿過。
在城門河的單車徑上騎行可以同時欣賞河景，有時也會看到有人在河上練習龍舟及玩獨木舟。
除了河景之外，沿途也有很多不同類型的植物，像這些油畫般翠綠的大樹，也是一道很美的風景。
這個毛茸茸的植物應該狼尾草吧，城門河邊有一大片呢！
另外還有二月份限定的櫻花， 聚集了不少人在河邊打卡，踩單車經過也可以停下來欣賞一下。
圖｜城門河的櫻花
途經：科學園及海濱長廊
經過了城門河及馬場後，便會到達海濱長廊， 風景也開始開揚。
再前一點便是科學園，有很多商業建築物，但是環境也十分清幽，假日沒有人上班所以人潮不多。
一般來說，從沙田出發到這邊約45分鐘至1小時。
科學園內的其中一個標誌性地標便是下圖的「金蛋」，可以在這邊打卡留念。
科學園區中也有不少各種類型的餐廳，我們在這邊選擇了一間西餐廳「Hunky Dory 」吃了午餐，人流不算太多，味道也很不錯。
除了西餐外，也有不少咖啡廳、中餐及泰國餐廳等，任君選擇。
圖｜科學園餐廳
吃飯補充能量過後， 便可以繼續往大埔方向出發。
從科學園至大埔中途的海濱長廊十分迷人，你一定要好好欣賞。
Hunky Dory 餐廳資訊
地址： 沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室（地圖）
營業時間： 星期六/日11:00 – 22:00、星期一至五08:00 – 22:00
終點：大美督
經過科學園後，繼續沿着海濱長廊出發，大概30分鐘至45分鐘到達大埔，距離大美督尚有1/3左右的路程。
不少人也會選擇在大埔市中心結束他們的行程，可以在大埔墟站乘搭地鐵離開。
最後，如果你繼續努力便會到達這次旅程的終點站大美督。這是大美督最入面的堤壩區，不少人會在這邊踩單車及放風箏。
吹着海風在海邊吃一碗豆腐花也是一個不錯的終結喔！
另外，也有不少人會選擇在大美督這邊晚餐，作為完成一日運動行程後對自己的稿賞。
我自己也曾經在這邊吃過泰式餐廳，味道也很不錯，你也可以安排一下！
最後，香港除了踩單車外，也有很多有趣的戶外活動如燒烤、獨木舟或釣魚，都是十分適合在港一日遊的活動。