【13種土耳其手信】超市、機場和市集必買推薦

土耳其位於歐亞中間，所以很多東西都融合了兩地的文化，也很有自己的特色。第一次到土耳其，難免會覺得所有東西都充滿了異國風情，想要買的手信好多。其中市集、超級市場和機場都是買土耳其手信的好地方，超市買手信的價格比一般土耳其伴手禮店相宜，而市集和機場則包羅萬有，十分方便。這篇我將會和你推介各種在土耳其血拼必買的名產、精品及食品手信。

[最後更新於2024-08-07]

土耳其必買食品手信

土耳其紅茶/水果茶

土耳其人最喜歡的是不加其他風味的紅茶，但是據說在土耳其旅客中最受歡迎的反而是土耳其蘋果茶。

土耳其蘋果茶或其他調味的茶葉一般比般甜，也因此較受歡迎。但對於每日多杯的土耳其當地人來說當然還是原味比較健康。

在超市、機場或觀光市集中，商家會擺出散裝的花茶或包裝好一盒盒的茶葉任君選擇。

除了蘋果場外，檸檬茶、石榴茶等都是常見的伴手禮選擇。

粉末形狀的茶粉就是專門賣給觀光客的，即沖的包裝作為手信也十分方便。

果乾及果仁

土耳其的堅果和果乾外銷全世界，並以高品質著稱。

在土耳其，一定不能錯過的堅果包括近年很受歡迎的開心果和合桃。在果乾來說的話，我個人推薦杏脯及無花果。

新鮮的水果曬成果乾後會包裝成盒裝禮品，在超市或是機場紀念品店都可以找得到。

除此之外，在市集中購買的話價格很實惠，也可以先試吃一下，也是可以入手的地方。

果仁蜜餅

土耳其甜點果仁蜜餅（Baklava）是最有名的土耳其美食之一，由堅果、糖漿和酥皮混合的甜品是真的會令人上癮的。

傳統上果仁蜜餅在土耳其被視作為甜點或飯後小吃， 對旅客來說也是很受歡迎的手信之選。

但是，果仁蜜餅需要仔細包裝才能保持完整。 一般來說，傳統甜品舖的果仁蜜餅是新鮮製造的， 放在鐵盒之中可保存約一星期左右。

但放置的時間愈長， 便沒有一開始般鬆脆，因此可以在旅行最後一天入手，帶回少量回家讓家人盡快淺嘗。

如果是作為手信的話，可以考慮購買超市或機場商品店的包裝，保質期較長，但相信防腐劑亦較多。

我自己是經這家位於伊斯坦堡的糕餅店「Hafiz Mustafa 1864」購買，是當地有名的連鎖餅店。

它的果仁蜜餅質素非常之高，買來送禮可選鐵盒裝或紙盒裝。

以下是其中一家在市中心的分店資料，你也可以再找找看有沒有比較接近你到訪地區的分店。

土耳其軟糖

土耳其甜品花樣百出，除了果仁蜜餅（Baklava）以外最有名的肯定是土耳其軟糖（Turkish Delight / Lokum）。

土耳其軟糖在全國各地都有出售，價格相宜又包裝精美。

小小的一包易於收藏在行李之中。小塊的軟糖有多種不同口味，例如玫瑰、石榴、開心果、肉桂、檸檬等。

許多土耳其超市及機場都提供包裝好的選擇。在老字號甜品店或市集可選擇散裝的包裝，也可以在購買前先品嚐一下不同的口味。

香料

土耳其食品充滿各種風味，其中香料在土耳其美食中便佔有很特殊的地位。

巧妙地使用它們，可以在回國後烹調土耳其菜餚回憶土耳其風味。

在超市或市集中不難看到一桶桶的香料，可以稱重購買。

另一種選擇便是購買香料組合包，方便攜帶，作為手信可一次可以滿足所有的需求。

伊斯坦堡便有一個香料市場在大集市中，有不少香料以紀念品包裝出售。

土耳其必買精品手信

土耳其茶杯

在土耳其喝茶是很重要的文化，在土耳其旅遊購買一整套的紅茶杯碟及湯匙也是最經典的手信之一。

土耳其獨特的鬱金香茶杯，不僅有不同的花式，連著一套的托盤及杯匙都是刻著漂亮的花紋，十分精細。

由於紅茶茶杯是土耳其家庭的日常用品，所以在一般超市也有很多不同的選擇，或去商場的家居店購買，價錢會實惠很多。

土耳其咖啡壼

土耳其咖啡的烹調方式很特別，而烹煮這些咖啡的鋁壼及兩段式的煮咖啡壺等都可以成為手信之選。

伊斯坦堡的有頂大市集（Grand Bazaar）有很多銅製品出售，是購買的好地方。

土耳其地毯

地毯（Carpet） 和土耳其有深遠的歷史關係，他們既是藝術品也是土耳其最大的外匯收入之一。

由於地氈是人手編織，可花費數月甚至數年的時間，因此價錢並不便宜，平的價錢也要上千美元，貴至數萬或數十萬美元都有。

另外，亦需要考慮家中有沒有足夠位置展示或放置地氈，所以並不是每個人都會考慮這項手信。

有興趣考慮購買傳統的土耳其地毯，便可去當地的地毯鋪參觀。

購買後，商店會為你包裝和運輸，但要小心廉價仿製品， 建議不要因貪小便宜因小失大，盡量找尋信譽良好的商家購買。

藍眼睛 /惡魔之眼

去到土耳其的必買精品手信就是藍眼睛的相關產品，小小的精品配飾送人很適合。

藍眼睛在土耳其文化中可以避邪，造型多變的它無論從鑰匙圈、吊飾、杯子、零錢包及耳環等應有盡有。

手工皮鞋

在土耳其的番紅花城，手工皮鞋是著名的手信之一。

在這裏，老師傅手工打造的皮鞋是著名的傳統工藝。 這裏的皮鞋都是經典款式，皮軟鞋輕，非常耐穿。

除了現成的皮鞋外，也有可以依腳型量身訂做的服務。

土耳其陶瓷瓷器

土耳其的Avanos陶瓷製品很有名，也接近著名景點卡帕多奇亞（Cappadocia），很適合購買陶製品作手信。

土耳其人擅長繪畫花鳥圖案，尤其是康乃馨和鬱金香等花草等獨有花紋，非常漂亮。

碗碟有大、中、小不同尺寸，小的很適合帶回來送親友，大的也可以向商家了解郵寄服務。

需留意一些陶瓷製品會建議不能放熱食，購買時應向店內家問清楚。

土耳其馬賽克燈

土耳其的馬賽克燈有銀底的外架，加上各式各種玻璃，非常漂亮又有異國風情。

作為手信的話，店家會包裝得十分嚴實，上機建議Hand Carry，問題不大。

主要留意土耳其的電插頭和台灣及香港不一樣，回國需用轉插使用。

土耳其樂器

土耳其的傳統樂器音色優美，而且造型10分特殊。

即使不會演奏這些樂器，也可以考慮買個簡單的土耳其樂器作為手信當做家中掛飾。